16VPW – SupaPore VPW

El SupaPore VPW ha sido desarrollado específicamente para la clarificación, estabilización microbiológica y filtración fina de bebidas, incluyendo cervezas, vinos, agua embotellada, jugos y otros líquidos alimenticios donde es esencial mantener la pureza sin alterar las propiedades sensoriales del producto final. Este cartucho combina eficiencia, capacidad de flujo y compatibilidad con procesos sanitarios, ofreciendo una solución confiable y validable para la industria de alimentos y bebidas.

El SupaPore VPW – filtro de PES hidrofílica para clarificación de bebidas utiliza una membrana de polietersulfona (PES) de estructura simétrica y naturalmente hidrofílica, diseñada para ofrecer baja adsorción de proteínas, color y aroma. Esta característica clave permite que el proceso de filtración no modifique los atributos organolépticos de la bebida —como sabor, aroma, cuerpo o color— preservando su identidad original. Además, el medio de PES ofrece una alta resistencia química y mecánica, manteniendo su integridad incluso en ciclos prolongados de limpieza o regeneración.

Descripción

El diseño del SupaPore VPW proporciona una gran superficie efectiva de filtración, lo que se traduce en altos caudales, menor pérdida de carga y una vida útil prolongada, factores determinantes para operaciones de gran volumen en plantas de embotellado o procesamiento continuo. Cada cartucho cuenta con una superficie activa de 0,65–0,75 m² por 10 pulgadas, optimizando el rendimiento en configuraciones compactas.

Fabricado bajo estrictos controles, el SupaPore VPW presenta una construcción completamente termofusionada, sin adhesivos ni resinas, lo que reduce al mínimo la generación de extractables y evita la migración de partículas al fluido. Este método de ensamblaje garantiza una filtración limpia y reproducible, así como una compatibilidad total con procesos sanitarios de alimentos y bebidas.

El SupaPore VPW – cartucho filtrante de PES hidrofílica cumple con las regulaciones internacionales más exigentes: FDA CFR 21, USP Clase VI y la Normativa Europea 1935/2004 para contacto alimentario. Estas certificaciones aseguran su idoneidad para procesos críticos donde se requiere total inocuidad y trazabilidad.

En cuanto a especificaciones, el SupaPore VPW se ofrece con calificaciones absolutas de 0,10 a 1,0 µm, cubriendo desde aplicaciones de filtración estéril hasta etapas de clarificación. Sus dimensiones estándar incluyen diámetro exterior de 68,5 mm y longitudes de 251 mm (10″), 510 mm (20″), 757 mm (30″) y 1016 mm (40″), adaptables a una amplia variedad de carcasas y configuraciones. Además, puede incorporar un núcleo reforzado de polipropileno para aumentar su resistencia en sistemas de vapor o en procesos de alta presión.

Aplicaciones del SupaPore VPW

El SupaPore VPW – cartucho filtrante de PES hidrofílica para clarificación y microestabilización es ideal para una amplia gama de procesos industriales:

  • Alimentos y bebidas: se utiliza para la clarificación y microestabilización de cervezas, vinos, sidras, aguas saborizadas, bebidas sin alcohol y jugos naturales, asegurando la eliminación de microorganismos sin alterar las propiedades organolépticas. También se emplea en la protección de filtros finales estériles, extendiendo su vida útil.

  • Farmacéutica: apto para la filtración de soluciones acuosas de baja carga proteica, en la preparación de excipientes o en etapas previas a la filtración estéril, donde se requiere baja adsorción y máxima pureza.

  • Tratamiento de agua: empleado en la filtración final de agua de proceso, en sistemas de recirculación de agua para bebidas o en líneas de agua purificada utilizadas en instalaciones alimentarias y farmacéuticas.